Receta de Ensalada de aguacate con queso

¿Cómo hacer la receta de ensalada de aguacate con queso?

Si queremos hacer esta ensalada de aguacate con queso, lo que tendremos que empezar haciendo es pelando el aguacate, quitándole la semilla y troceándolo. Por otro lado, lavamos bien las hojas de lechuga, bajo el chorro del agua fría, las secamos con papel absorbente, y las partimos en trozos. Para terminar de preparar los ingredientes, lo que nos quedará por hacer, es cortar los tomates lavados en bronuise.

Una vez tengamos listos los ingredientes de esta ensalada de aguacate con queso, lo único que tendremos que hacer es, coger una ensaladera y acomodarlos todos, es decir, la lechuga, el aguacate y el tomate. Regamos con un chorro de aceite y con otro chorrito de vinagre, y removemos bien.

Para terminar, echaremos sobre la ensalada de aguacate con queso, el queso rallado, y lista.

Foto orientativa: Jeremy Keith